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Elsanjuanino Pozo representará a la Argentina en el considerado "Oscar del Helado", en Italia. El heladero Gerardo Pozo, de 34 años, oriundo de la ciudad de San Juan, se consagró como el
LaI Edición del certamen Panettone World Championship celebrado en la ciudad italiana de Verona del 9 al 14 de octubre, ha concluido con gran éxito del Equipo
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Ypara los amantes de los retos internacionales, la 44ª edición acogerá la Gelato Europe Cup, en la que Austria, Italia, España, Francia, Alemania y Hungría competirán por la final de la 10ª Copa del Mundo de Gelato que se celebrará en SIGEP 2024; las competidoras de Corea, Japón, India, Italia y Perú competirán por el título de

LaAcademia de Artes de pastelería es el mejor grupo de escuelas internacionales de pastelería en Asia, establecido en 2010 por el chef Niklesh Sharma. Es nombrada la ‘Escuela de Campeones de Pastelería’ por chefs de pastelería de todo el mundo. El Programa de Pastelería de Diploma Avanzado de 9 meses que se ofrece aquí es
COLOMBIA(Enero 11 de 2023). Una “Selección Colombia” de alta cocina y pastelería conformada por dos equipos de chefs, con ocho integrantes cada uno, participarán en el prestigioso «Campeonato Mundial Bocuse D’or / SIRH+» en la ciudad de Lyon, Francia, el concurso de cocina más importante del mundo, que se realizará los
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